VET 753
Métodos para o Controle de Qualidade e Inocuidade em Produtos de Origem Animal
Critérios para exportação e importação de produtos de origem animal; Exigências internacionais para estrura laboratorial para análises de produtos de origem animal; Planos de amostragem de produtos de origem animal; Métodos fenotípicos alternativos; Métodos moleculares alternativos; Métodos moleculares para restreamento epidemiológico.
Área de Concentração: Medicina Veterinária
Semestre Oferecido: Primeiro
Código: VET 753
Créditos: 3
Professor(a) Responsável: Ricardo Seiti Yamatogi
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