VET 753
Métodos para o Controle de Qualidade e Inocuidade em Produtos de Origem Animal
Critérios para exportação e importação de produtos de origem animal; Exigências internacionais para estrura laboratorial para análises de produtos de origem animal; Planos de amostragem de produtos de origem animal; Métodos fenotípicos alternativos; Métodos moleculares alternativos; Métodos moleculares para restreamento epidemiológico.