VET 650
Saúde Pública e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Relações entre Inspeção de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública. Zoonoses relacionadas ao consumo de produtos de origem animal. Inocuidade e controle de qualidade de produtos de origem animal. Resíduos químicos em produtos de origem animal. Atualidades em Saúde Pública e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Estrutura de estabelecimento e rotina de inspeção: abate e processamento de produtos de origem animal.
Área de Concentração: Medicina Veterinária
Semestre Oferecido: Primeiro
Código: VET 650
Créditos: 4
Outras disciplinas:
VET 710
Fisiologia Animal II
VET 711
Biologia Óssea
VET 731
Ortopedia e Traumatologia de Cães e Gatos II
VET 740
Resposta Imune
VET 741
Helmintoses dos Animais Domésticos
VET 742
Protozoários Parasitas de Importância Médico Veterinária
VET 743
Carrapatos de Importância Médico Veterinária
VET 750
Patógenos e Doenças de Origem Alimentar/Foodborne Pathogens and Diseases
VET 752
Mecanismos de Virulência de Patógenos Bacterianos em Medicina Veterinária
VET 753
Métodos para o Controle de Qualidade e Inocuidade em Produtos de Origem Animal
VET 765
Biotecnologia Aplicada à Reprodução Animal
VET 765
Biotecnologia Aplicada à Reprodução Animal
VET 775
Bioquímica Clínica Aplicada à Medicina Veterinária
VET 776
Estágio em Ensino I
VET 777
Estágio em Ensino II